Vibrato
Le Vibrato est une modulation du son d’une note de musique. Cette modulation dépend de la nature de l’instrument et de la technique qu’utilise le musicien. Comme tous les effets de nuance, le vibrato apporte une expressivité particulière…
Le Saxophone, symbole de la cuvée Vibrato, est préféré à la guitare à qui on associe bien volontiers l’effet vibrato. La raison vient simplement de l’origine du son de l'instrument : la bouche, où la cuvée Vibrato s'épanouie pleinement !
Le Vibrato, prestigieux champagne, est un Blanc de blancs millésimé dont les notes vibrantes acquièrent leurs nuances dans la récolte de Chardonnay issue de deux terroirs opposés: Mancy et Vitry-en-Perthois. Le premier apportant la fraîcheur et le second l'exotisme.
Le nez, discret, s'ouvre sur des notes de fruits jaunes comme la pêche, l'abricot, le coing.
La bouche, originale, est à la fois puissante et ronde, vive et gourmande, parsemée de notes citronnées, d'orange sanguine.
Le Vibrato est la touche finale qui accompagne vos plus belles occasions. Il peut être servi à l'apéritif sur du foie gras, saumon fumé ou un canard laqué caramélisé.
C'est un Blanc de blancs millésimé, il est donc composé entièrement de Chardonnay de la récolte 2008.
Vinification :
Degré : 12,00% alc.
Dosage : 3 g/l
Vieillissement sur latte : plus de 48 mois
